现在养殖户投苗最担心的两个问题就是集中投苗价格高以及成活率低。
今年天气异常,不仅造成了黄鳝苗产量不如往年,也给黄鳝养殖户投苗增加了一定的难度。根据经验,阴雨天气是肯定不能投苗的,现在正逢黄梅天,投苗的风险性还是很大的。在黄鳝养殖规模集中的区域,由于当地的货源紧张,很多黄鳝养殖户选择从更远的地方购进黄鳝苗。等到把黄鳝苗运回塘口准备投放的时候,天气突变,这时候是最痛苦的。如果强行投苗,很容易造成黄鳝苗出现应激性反应,就算扛住了,也会造成接下来很难开口摄食,死亡率很高;暂缓投苗吧,黄鳝苗经过长途运输之后,再经过一两天的暂存,体质下降,除去一些损耗,天晴时投苗还会继续死亡的。这是个两难的问题,一些养殖户为了保险起见,不一次性全部投苗,主要就是担心天气突变,一次性损失过大。由于湖北湖南江西等地每年都会出现不同程度的洪涝灾害,洪涝的时间持续的越久,黄鳝养殖的风险就越高,尤其是网箱养殖。暴雨来的猛烈的时候,直接就把池塘都冲垮了,网箱全部冲走。今年江西很多地方的黄鳝养殖都遇到类似的情况,养殖户损失殆尽。
一些黄鳝养殖户盲目抱怨应该在苗价便宜的时候就开始慢慢进苗,但是苗价便宜的时候就是四五月份,今年四五月份的天气投苗实在是不合适,大家都集中投苗,也是实属无奈。目前湖北潜江汪先生已经在准备自己的实验,投资建设一个大棚,在温度不高苗价不高的时候就开始进苗,利用大棚的保温效果,给黄鳝苗创造一个良好的生长环境,降低黄鳝苗的发病率死亡率,从而避开同大多数养殖户争苗抢苗。在大棚里养殖一个两个月之后,黄鳝苗的规格也增加了,室外的温度也逐渐升高,这时将黄鳝苗再移至正常的养殖环境,这样起码可以降低很大的购苗成本。用大棚提前养殖黄鳝苗,除了可以降低购苗成本,其实还有另一个很明显的优势。黄鳝的生长周期是基本一定的,一般六月份集中投苗,基本下半年底就可以出货了。如果使用大棚养殖黄鳝,完全可以从三月份就可以着手养殖计划,提前养殖,提前上市,选择出手时机就显得比较从容。按照每年的情况来看,养殖户集中投苗导致黄鳝苗的价格飙升;养殖户集中出成品黄鳝,导致黄鳝的销售价格也不是很理想。所以说,利用大棚养殖黄鳝,的确是一石二鸟的选择。三月份在大棚里开始黄鳝养殖,到八九月份基本就可以出成品了,如果价格好,适时出手;如果价格不是很理想,仍然有一两个月甚至更长时间等待高价出手。当然,由于大棚的一次性投资比较大,这样的操作模式一般适合大规模的养殖户操作。大棚提前养殖黄鳝,第三个好处就是可以囤积大量的黄鳝苗,养殖一段时间,等到规格增加了、一般的养殖户开始投苗的时候,可以销售黄鳝苗增加收入。由于目前黄鳝人工繁殖成功的极少,而且成本太高,所以黄鳝养殖户都是选择每年购买野生黄鳝苗。在黄鳝人工繁殖技术尚不成熟的时候,大棚培育黄鳝苗也是很有市场的,只要前期的技术扎实,使得大棚培育的黄鳝苗质量有保证,这样的操作模式绝对可以大规模推广。